金都餐廳成立於1994年，由王文正與林素真夫婦共同主持。這一對性情中人的夫婦將餐廳當夢想經營，用熱情執行，於是，在山明水秀、人文薈萃的特色之外，以地方菜創意料理寫就埔裏另一個傳奇！
金都餐廳外觀
金都餐廳內部
埔裏向來有山水之仰的美譽，筊白筍、甘蔗、紹興酒…盛名已久，根植於這樣的體認及在地人的情感，近二十年來王文正夫婦堅持以當地的農特產為食材，融合地方文化、以藝術創作心態研發出一道道令人驚艷的創意料理如：宣紙蔗香扣肉、陳年紹興酒醉蝦、碧綠海中鮮瓜、美人腿系列…更吸引許多老饕如蔡瀾、倪匡等遠從各地慕名前來品嘗。
宣紙蔗香扣肉
碧綠海中鮮瓜
花香美人腿
除了食物飄香、濃濃的藝文氣息是這裡獨有的另一種味道。它散落在室內陳設、造景、餐具用品到細微角落，甚至化成詩句融入作菜時的靈感或擺盤…將用餐環境與美食相互呼應，讓你體驗不同的美食文化。
金都餐廳等你來體驗噢!!!
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